La fama del Turmeric va en aumento
A veces escuchas: eres lo que comes. Solo desde ese punto de vista, es interesante profundizar en la cúrcuma de especias.
Recientemente se ha descubierto que la curcumina es la sustancia activa en el Turmeric y que esta es responsable de todos los beneficios tradicionalmente asociados con la cúrcuma. El Turmeric ha tenido muchas aplicaciones en la ciencia herbaria ayurvédica durante siglos.
Una verdadera hierba milagrosa
Turmeric (Curcuma longa). Es una especia de la familia del jengibre y responsable del sabor picante y el color amarillo de los platillos de curry de la Inda y es precisamente en la India, donde esta especia se descubrió por primera vez hace cuatro mil años, el Turmeric se ha utilizado como remedio para el hogar, el jardín y la cocina durante muchos años. Los expertos sostienen que el humano promedio debería comenzar el día con aproximadamente 400 mg de Turmeric. Eso es bastante. Afortunadamente, hay cápsulas con extracto de Turmeric que pueden ofrecer una solución. (ve al final de página para ver las opciones)
Sigue moviéndote suavemente con extracto de cúrcuma
El nombre químico de la curcumina es diferuloilmetano. Los principales beneficios de este antioxidante son que la curcumina es buena para el corazón y los vasos sanguíneos. Además, puede apoyar la limpieza de la bilis y el hígado y contribuir al control responsable del azúcar en la sangre. Las personas que hacen mucho ejercicio y desean mantener articulaciones flexibles también pueden beneficiarse de las cápsulas con extracto de cúrcuma. Además, se están llevando a cabo más y más investigaciones sobre la posible influencia positiva de las cápsulas de cúrcuma en la memoria. La investigación también ha demostrado que la bioperina (extracto de pimienta negra) contribuye a la absorción de la curcumina por el cuerpo. Desafortunadamente, para que revisen bien, parece haber curcumina en el mercado que supuestamente está ‘enriquecida’ con curcumina sintética, pero se vende como un extracto de curcumina.
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